四季變化

秋色迷人美不勝收

一個人的江湖，今次談的是四季變化。

在香港的時候，我們通常感受不到四季的交替，因地處亞熱帶的香港常被坊間認為，年中只有兩季，就是「開冷氣季」和「關冷氣季」；另有說法是三季，即「必開冷氣季」、「偶爾開冷氣季」，以及寒冷日子的「停開冷氣季」。但當身處外地，就會很深切地感受到四季的明顯變化—秋風送爽，葉落起舞；隆冬嚴寒漫天飛雪。在維也納，春回大地的美態，原來也比不上秋天令人目不暇給、嘆為觀止的景致，樹林內秋葉色彩繽紛，有黃、紅、深中和淺啡，還有啡紅、深啡紅、深啡黃；深黃紅、淺黃紅……層次分明映入眼簾，美不勝收。

在此地距離維也納20多分鐘車程，有一所坐落在湖邊的餐廳。若在不同季節置身其中，欣賞四季的轉變，絕對是人生一大享受。我曾光顧這餐廳數次，每趟都吸引我停留不下三小時，靜坐細賞四週環抱的樹林和湖光景色。每年春夏的景色又是截然不同，在秋天又換上另一番景致。作為香港人處身外地面對此情此景，必被眼前如萬花筒般的景色深深吸引。

美食並不那麼重要

朋友經常問我：「能否適應新移民在生活上的變化？」亦有問：「找到中國餐和茶餐廳嗎？有沒有奶茶、菠蘿包、雲吞麵、雞蛋仔、牛孖筋？」其實這些年間，我身處外地時已漸漸沒有「非要吃甚麼」這個念頭，亦不再執著昔日對食物的要求。

也許很多人都不知道，我是一位「食家」，曾主持過飲食節目，也擔任過《明火廚神》司儀10多年，認識很多名廚，嘗遍各地美食；但現在的我，已視美食非必需品，簡單如吃一個麵包亦可帶來飽肚滿足，偶有美食當前，只視作錦上添花。

欣賞上帝美麗傑作

各位朋友，特別是基督徒，不要被「食」慾薰心，多留一點位置給上帝，多留點時間讀《聖經》和返教會。在香港時，我發現一個普遍現象,週日參加教會崇拜，聽道變為「頭盤」，散會後和一班弟兄姊妹去飲茶才是「主菜」。大家切戒這種本末倒置的心態—重飲茶輕崇拜，重點心輕上帝。若自問出現了這種情況，那就要悔改，必須將重點回轉向神。《聖經•馬太福音》4章4節說：「人活著不是單靠食物，乃是靠神口裡所出的一切話。」只可惜，我們很多時活著不止是靠食物，更甚是心向美食，奉若偶像。

生活在維也納之後，我愛上了大自然，到訪湖邊餐廳不是為了滿足口腹之慾，目的是要多親近和享受神賜的大自然，欣賞上帝的傑作！

文：楊英偉