湯飲食譜:田七淮山太子參雞肉湯

田七淮山太子參雞肉湯

電影通常出現情節,主角如何被反派角色利用、抺黑、欺騙、欺凌,讓觀眾感同身受主角不快經歷,然後劇情發展主角如何平反,甚至乎報復,反派角色最終獲得應有懲罰,惡有惡報,令觀眾大快人心。

縱觀現實,大家日常也會曾遭受被利用、被抺黑、被欺騙、被欺凌,或遇到不公平和不公義事情等,但有多少真的能平反、能糾正?可以的,相信少之又少。

自己曾試過真心真意犠牲付出,努力後見成果,並抱住良心,說出所看,道出所見,堅守原則。但我卻被我深深相信的人們利用、抹黑、欺凌及攻擊。欺凌及攻擊我的人,雖然知我有病在身,但卻毫不留手。更不幸的是,這是發生於我患病治療期間,令我身心倍感疲乏,情緒有更莫大的打擊。自己當時很難面對現實,現實確是殘酷,我很難接受而選擇了很多問號。

丈夫與我一起經歷(他與我一起被利用、被抹黑、被欺凌及被攻擊),他支持及鼓勵我,他相信這些人這些事出現,並非偶然,神容許這些事發生,一定有祂的美意。但當時的我,身體及心靈已被治療藥物傷害不少,現在心坎被劃上一刀,心情原本已經跌到谷底,但低處未算低,還要下一層,我在那裡只看到灰濛一片,只聽到嗡嗡聲。

「我們應該做的是療癒自己的傷口,因為受傷的是我們自己。」丈夫繼續說:「我們如何不憤,如何怪責加害我們的人,他們仍然絲毫無損。如果我們繼續執著於自己的立場和角度,而因此困於仇恨,心變得很窄而會無法脫身,這只會成就了魔鬼。」對,有傷口便需要治理,其他的,不要理。

我需要神的幫忙,我懇切的禱告,除了患病治療,我更需要療癒心坎的傷口。

時間慢慢過去,由最初聚焦自己如何被傷害,慢慢地一點一點轉移視線於治療傷口。我無法改變別人,但可以掌控自己。放寬自己的心態,放低別人做的錯事,內心就會變得平和自如,我開始知道「寬恕」是有希望的,因為寬恕能讓自己的傷口療癒,可以讓自己活得更好。自己變好了、變強了,自然再難被現實世界傷害。

神允許事件發生是為了讓我更成熟,內心更強大,才有能力去行、去成就更大的事。美好時光只會令人享受,困難狀況才會讓我長大。遇到困難,是對我的考驗,我要通過考驗,用這個經歷成為見證。因為只有是考驗在先,然後才會有見證。考驗我處於低谷時能否如在山頂上一樣愛神。

主禱文的一句「免我們的債,如同我們免了人的債」,這是聖經上最簡單的基本原則。

遇見曾加害於我的人們,我現在沒有甚麼特別感覺,也許會憶起曾經的事,發生了的確是發生了,這些已經過去的事是事實,不能改變,但它現在卻不會影響我的情緒,它卻強大了我的內心,令我更堅壯。

我們需要神,神有祂的計劃和安排,祂也需要我們,所以祂必須要先以考驗提升我們,讓我們經歷,完全沉浸於苦困中,然後如何獲得神的愛,神的救助走過苦難,由我們的親身體驗去告訴別人,特別是需要幫助的人,細味我們如何在暗灰山谷底,一步一步穿過荊棘,慢慢上到山頂,分享我們的遭遇,讓需要幫助的人知道,他們也可以如我們一樣,同樣可以由神的帶領看到山頂的明媚。

神會為你伸冤,補償給你,但要記住,你必先要按神的道路走。

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幫助兒童及青少年在發育時期生長良好完善,必須要找出所需要的營養原素,並且完善負責輸送養料的血液循環系統,加上配合適度運動和休息,還有甚麼可以再做嗎?有,當然有,湯水滋補多一點,強化效果多一點,便可以助長孩子們身高,滋補強壯身體,令身體健康。家長們也適宜飲用,有行氣活血和強身健體功效,增強體力迎接工作挑戰。

孕婦及感冒患者不宜,要留意。

田七淮山太子參雞肉湯

1)功效:助長増高,滋補强壯

2)材料(3-4人份量)

  • 田七 3錢  (消脂降膽,活血祛瘀)
  • 淮山 1兩  (補脾益肺,養陰固腎)
  • 太子參 3錢 (補氣健脾,生津潤肺)
  • 紅棗 6粒 (補氣養血,養血安神)
  • 雞胸肉 6兩 (益氣補精,強身健體,含高量蛋白質)

3)做法

  • 雞胸肉切塊後汆水
  • 將其餘材料洗淨,紅棗去核,浸泡餘下材料
  • 將所有材料放入5 公升水煮約 1.5 小時至約 1 公升便可

祺祺Tips 

「田七」活血化瘀,能對改善血液循環有良好幫助,血液循環好,自然有效將營養傳輸到骨骼及各身體部位,有助成長中的孩子發育長高。

 

 

「太子參」味甘微苦性平,藥性平和,常應用治療脾肺虚弱。具有健脾補肺,益氣生津,抗衰老功效。主要治理肺虛咳嗽,心悸自汗,精神疲乏。西方醫學發現太子參有抗疲勞和促進免疫力作用。由於滋補藥力較人蔘,花旗參及黨參為低及有一定距離,所以很適合兒童使用。揀選太子參要以表面黃白色而帶半透明,有細小皺紋,無鬚根為上佳。

 

文:祺祺作者簡介

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