核桃山楂菊花飲
韓國潮流風靡全球，尤其在亞洲地區影響力極大，單以香港來說，有大量各式各樣的電器用品及食店林立，有些餐廳是由韓國人親自打理及烹製，極受歡迎，生意特別好。韓國音樂、電影及劇集，瘋魔全港男女老少，因此也帶動了韓國文化及衣著打扮在香港盛行。
就讀中學的女兒也是受到韓風感染的一份子，她喜愛韓國流行音樂，也會參考和跟隨流行歌手的衣著打扮。有一天丈夫跟女兒說：「這些女子歌唱組合的樣貌十分相似，A組合跟B組合甚至和C組合團員外貌都差不多，你能分辨出她們嗎？」
「韓國人整容很普遍，尤其以外表容貌為事業的藝人多多少少也會整容，變靚後才更容易吸納粉絲嘛!我看多了便能夠分辨出她/他們。」女兒回應。這種以外貌為先的現象的確存在已久，而這股韓風更是把這種現象加倍放大了。
我們會因為別人的外表而產生好感或甚至喜愛。我們也更會因為別人的外表（外貌、衣著打扮、談吐舉止等）不符合我們的「標準」或跌入我們的框框，便很容易將別人分門別類，並排除在外，甚至未認識這個人便已經作出判斷。
別讓標籤和成見阻礙你接納他人，不要憑「第一眼便」來判斷別人，反而是要了解其為人。因為做生意原故，我接觸很多人，有些初相識時，也曾因為其外在因素並沒有太多好感（坦白說確是有些地方令人反感），但當真正認識後卻發現她為人真誠善良，之後大家更發展成為好友。
每個人的背景、經歷、喜愛都不相同，而這些不同就構成人行為的主要部份。様貌是先天決定，我們沒有選擇權利，我們更沒有權選擇在哪個家庭、環境出生。有些不愉快的經歷，往往影響人成長後的行為，有些人能走出陰霾，但不代表心靈不受影響。別人重新改變的過程中，我們要給人空間。正如健康的人用不著看醫生，是要有病的人才會看醫生。我們要停止論斷，我們要給別人一點空間，要多點體諒別人。
神的愛是有包容性的，神看的不是外表而是內心。我們要敞開胸懷，不要只看重外表。我們往往根據別人外表下判斷，接著按我們自以為是的想法來對待對方。我們要了解對方，了解事情，即使有些事情我們不了解，也要給予對方空間。擴大你愛的圈子，走出你的框框。你不必凡事認同他們，只要保持親切的態度。
神造每個人都是不同的，別再用外表論斷別人。神並不喜愛那些自認為優越，自認為更聖潔的人。驕傲自大、論斷人、看輕人，在神眼中都是很差勁的。
人的外表不會影響神愛我們的恩典。如果我們的心裡充滿了驕傲、苦毒、論斷、批評等，這絕對會影響神給我們的恩典。只要對神的心真摯無偽，便會討神歡喜，內心的光景比外表更重要。神絕對不會喜歡外表完美，內心卻污穢的人。聖經說我們如何憐憫人，神就如何憐憫我們。你繼續展現你最好的一面，神便會給你所需。
無論成人或兒童，工作壓力或學業繁重，往往影響胃口或消化不良，即使找對適合養生的湯水，也因脾胃不適而防礙吸收。所以我經常強調「適時適用」，醒醒胃，消消滯，身體吸收營養自然事半功倍。要想自己大腦發育得更全面和更好，就要有均衡飲食，讓營養全面被吸收， 還要加強大腦思維訓練，多思考、多記憶，我們的腦袋還有很多空間及能力未被好好運用呢﹗
核桃山楂菊花飲
1）功效：增加記憶，強化腦筋
2）材料（4人份量）
- 核桃仁 3両 （補腎強腰、健腦益智）
- 山楂 5両 （增强心肌、健脾開胃、活血化痰）
- 菊花 3錢 （清肝瀉火、清熱解毒）
3）做法
- 洗淨所有材料。
- 將核桃仁和 1 杯水放入攪拌機磨成槳。
- 將山楂和菊花放入 3 杯水煮滾後倒出汁液備用，再次加入 3 杯水煮滾（即翻渣）後倒出汁液備用。
- 將（2）和（3）的汁液注入鍋中，加入適量糖拌勻煮滾便可。
祺祺Tips
如果湯材料較多藥材成份，不建議用不鏽鋼等金屬鍋，因在烹煮加熱過程中，中藥材𥚃的生物鹼會和不鏽鋼產生化學變化，對湯水功效造成負面影響。
關於淮山：
「山楂」雖然令人開胃，有助消化及降血壓等好處，但其味甘酸性微溫，所以對於脾胃虛弱、患有胃炎或胃酸過多等人仕都不適宜。而山楂容易促進宮縮，所以孕婦要避免食用。
「山楂」是薔薇科植物山楂的果實。味甘酸性溫，健脾胃，降血脂，助消化，改善消化不良。由於山楂有活血化瘀、擴張血管及增強心肌血液流量等能力，所以對於降血壓亦有一定情度的功效。
文：祺祺（作者簡介）
