湯飲食譜︰南棗黑豆黑芝麻湯

南棗黑豆黑芝麻湯

相信佷多家長也會和我及丈夫一樣,在兒女幼兒時,給他們說童話故事。說故事給孩子聽除了是親子優質時光,故事或寓言內含道理兼具啓發性,不單對孩子有益,也會喚醒成人,「驢子的故事」便是其中之一。

「在很久以前,爺爺和小孫兒,帶領著驢子出城,途人看到孫兒坐在驢子上,便說孫兒不孝順,竟然要老人家步行。孫兒聽罷便下來,讓爺爺坐在驢子上。不久,又有另一些途人看到後,便說爺爺很自私獨自享受,卻要小孫兒步行,於是爺孫兩人便一起坐在驢子上。稍後,卻又有途人說,這兩爺孫很不人道,令驢子受苦,十分殘忍。最後,兩爺孫便合力一起抱起驢子步行。又過了不久,途中有不少笑聲,笑著道應該搬運的驢子原來可以那麼享受……」

忘記初衷

一百個人可以有一百種想法,甚至千奇百怪。這個世界,包含的人和事、文化、背景、喜惡,混合後可謂千變萬化,你的「好」可以是我的「壞」。有些原是很簡單的道理,大人有時也會忘記了,甚至是因為被世界的「標準」改變及同化了自己,而放棄原有赤子之心和初衷,偏離了原來的軌道,追求不應追求的目標。

不要選擇效法這世界,你沒有責任取悅這世界。要愛神的榮耀,不要愛這世界的榮耀。

認清目標

若你只為討好別人,你一輩子都會被操控。不能一直擔心在意別人的看法。要知道你不可能討好每個人,更不可能叫每個人都喜歡你。神才是你取悅的對象,要每天警醒並反省是否在做合神心意的事。只要你不被別人的想法局限了自己的思想,你反而可以真實地成為神造的樣式。不要受人及世界影響而偏離了你的位置,擾亂你的方向,要認清目標,奔跑是有定向的。

對人謙和有禮,不要在意別人的說法或想法,你只需要專心追求目標。你一定要真實地成為合神心意的人。若只為討好人及滿足這世界的標準,你便會失去神的選召。要對神有信心,切記要留意聖靈的感動及指引。你要奔跑你的路程,擁抱你的喜樂,開心奔向你的真正目標。只要你拒絕負面的聲音,神便會提升你。定睛於你的目標,神必帶你到應有的境界,你必跨越所有障礙,神會完成你的夢想。

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維他命E 是抗氧化劑,可減少皮膚皺紋及養顏美容,令人保持青春感覺。黑豆和黑芝麻同樣含有豐富的維他命E,並含有高量纖維質,定期食用有助增加腸道排毒功能,黑豆和黑芝麻烏髮益髮,配合南棗補血寧神,集美肌、排毒、烏髮,和養顏作用。

南棗黑豆黑芝麻湯

1)功效:補血寧神 滋養肝腎 排毒養顏

2)材料(2人份量)

  • 南棗 8粒 (補血寧神,養脾潤肺)
  • 青仁黑豆 2兩 (補益肝腎,益髮烏髮)
  • 黑芝麻 5錢 (滋養肝腎,潤澤肌膚,明目烏髮)

3)做法

  • 洗淨所有材料。
  • 黑豆浸1小時。
  • 將所有材料放入5 公升水,煮約 1 小時至約 1 公升便可,可連湯料同食。

祺祺Tips  

中醫認為「藥食同源,藥療不如食療,黑色食品可以固本扶正、潤膚美容、強壯體質,延年益壽。」。現代醫學認為黑色食物多有補腎、防衰老、保健益壽、防病治病,烏髪美容功效。

黒芝麻:

「黒芝麻」確實有滋養頭髪,潤滑肌膚作用,原因是黑芝麻含有多種護髮潤膚所需營養成份,包括葉酸、蛋白質、油酸、棕櫚酸、維他命E、和鈣質等。黑芝麻中含有豐富的水溶性膳食纖維和非水溶性膳食纖維,促進排便。而其中的維生素B1、B2能改善腸道新陳代謝,保持腸道健康。

 

文:祺祺作者簡介

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